すっぽんを食べたことがありますか?実際に食べようと思ったら、自宅ではなくお店で食べることになるはずです。
そのお店といっても、高級料理店だということがほとんどです。
その代わり出された料理は全ておいしく食べることができるでしょう。
お店ではフルコースの料理をきちんと部位に分けたものを調理しているので気づきませんが、すっぽんであっても食べられる場所と食べられない場所があります。
まるごと食べることはできず、まずい場所や食べてはいけない場所もあります。
ここではどこの部分がおいしいとか、ここは絶対食べてはいけないといったことをお伝えしていきましょう。
すっぽんは外見はあまりいいとはいえません。
グロテスクな外観はその味からすると、見ないほうがいいでしょう。
料理の際にも肉の塊になったものしか見たことがないはずです。
まずは食べられない部分から見ていきましょう。
食べられない部分は、甲羅、爪、膀胱や胆嚢になります。
これらの部分は捌くときに取り除いておきます。
そして、料理の際にも出てくることはありません。
しかし、サプリメントタイプのものは、全て粉砕されて粉末状になっているので、場合によっては入っていることもあり注意が必要です。
製造過程を省いている安価なサプリメントの場合は、全て入っているはずです。
この他の部分はほとんど食べることができるといっていいでしょう。
そして、すっぽんの生き血も珍味の一つです。
生き血ですから、すっぽんを捌いたその場で飲んだほうがおいしいはずです。
生ではなくワインやお酒で割るとよりおいしく飲むことができます。
ここまでいくとすっぽんを全て味わい尽くすことになります。
後は高価なすっぽん料理を食べに行ったら、味を楽しむようにしてください。
フルコースを食べることは、そう簡単にできるものではないからです。
毎日の健康にはサプリメントを利用しましょう。
費用もかからず、体に必要な栄養素は全て摂取できるからです。