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すっぽんと亀の相違点

すっぽんは亀の一種として知られています。
その証拠に柔らかいものではありますが、甲羅のようなものがあり、骨格があります。
亀料理を食べることはそんなにないような気がします。

亀よりもおいしいから、ということもありますが、含まれている栄養素が違うからという理由もあります。
もう少しすっぽんと亀の違いを詳しくみていくようにしましょう。
最大の違いは甲羅の状態です。

亀の場合は硬い六角形のうろこで表面が覆われています。
かなり硬いですから、落としてもそんな簡単に割れることはありません。
しかし、すっぽんには硬い甲羅がなく柔らかい甲羅になっています。

その甲羅の縁から2ｃｍくらいの部分のことをエンペラと呼んでいます。
エンペラは、コラーゲンがたくさん入っている場所で美容にとてもいいとされている成分です。
すっぽんが体に良いとされている理由には、こうしたコラーゲンが他の食べ物よりもたくさん含まれており、亀にはない成分だからです。
すっぽんの顔をよく見ると、口の部分が突き出ています。

そして、歯がないのが特徴です。
歯がないのに噛み付かれてなかなか離してくれなかった、ということを聞くことがありますが、実はあごの部分の力が強力で、あごの力で噛み付いているというわけです。
あごの力とはいえ、噛み付いたときの力は強力ですので、気をつけてください。
場合によっては指を噛みちぎられることもあるようです。

他に大きな違いといえば、すっぽんには首の部分にすじがあります。
さらに足の指にも違いがあり、すっぽんは3本で亀は5本になっています。
水の中にいることが多いため、指の部分はヒレ状になっています。
そして、尻尾の部分も違います。

すっぽんのほうが亀よりも太くて長い尻尾を持っています。
甲羅の硬さの違いは先ほど書いたものですが、形も違います。
すっぽんは円形で平たくなっています。
このように、亀との違いは大きなものです。
同じだと考えていた人は少しは勉強になったと思いませんか？